13 gode og inspirerende kogebøger
Mangler du inspiration til, hvordan du kan gøre dine madoplevelser mere spændende? Hvad end det er bagning, julemad, nem hverdagsmad, eller mere avancerede…
Meyers Surdejsskole. Hop med på surdejstrenden – og bliv en bedre bager, end du troede muligt!
Det behøver ikke at være svært at bage med surdej. Med Meyers Surdejsskole ved hånden kan både bagenørder og begyndere være med. Rigtigt…
Få styr på spolefoldning med Meyers Surdejsskole, hvis du også elsker et lækkert brød! Bliv klogere på teknikken her
Er du også interesseret i surdejsbagning, men har svært ved at knække koden på de mange forskellige teknikker bag et godt surdejsbrød? Så…
Hvilke kogebøger af Claus Meyer og Meyers Madhus mangler du i din samling?
De store, smukt indbundne kogebøger af Claus Meyer og Meyers Madhus er uundværlige opslagsværker og inspirationskilder til alle former for madlavning. Derudover pynter…
Yotam Ottolenghi: Filosoffen der blev stjernekok ved et tilfælde
Hele verden taler om ham: den britisk-israelske stjernekok Yotam Ottolenghi. Han er en af tidens mest talentfulde kokke og madskribenter, og han siges…
Ottolenghis kogebøger. Til dig der vil have madoplevelser udover det sædvanlige
Hvis du er til eksklusive gastronomiske oplevelser, kender du sikkert navnet Yotam Ottolenghi. Siden åbningen af den første “Ottolenghi”-deli i 2002 har han…
Få den lækre opskrift på barndomsfavoritten kakaosnitter med mascarponecreme fra mummum – søde favoritter lige her!
Kakaosnitter med mascarponecreme er den perfekte dessert til dig, der elsker smagen af nostalgi. Prøv mummums nye lækre opskrift herunder. Mælkesnitter er en…
Flødebollekage er en hurtig og (snyde)nem dessert! Få opskriften fra mummum – søde favoritter her
Flødebollekage er til de dage, hvor desserten gerne må gå lidt hurtigt, når gæsterne er lige på trapperne. Få mummums lækre no-bake opskrift…
Surdejens superstjerne Chad Robertson deler den nyeste viden i bogen med den enkle titel: Brødbog
Den visionære bager Chad Robertson viser os i sin Brødbog, hvad der er nyt inden for surdej og bagning. Også hos danske mesterbagere…
