ADVARSEL: Denne kogebog kan resultere i hamstring af tahin
FALASTIN er en kogebog om det palæstinensiske køkken af Sami Tamimi og Tara Wigley, som arbejder sammen med grøntsagernes verdensstjerne Yotam Ottolenghi. Bogstavet…
FALASTIN. Søde tahinsnegle inspireret af Mellemøstens køkken
Bag enhver palæstinensisk ret gemmer der sig en god skefuld tahin. Her får du opskriften på lækre tahinsnegle med sukker og kanel fra…
FALASTIN. Få opskriften på den palæstinensiske nationalret musakhan
Muskhan er Palæstinas ultrapopulære nationalret. I bogen FALASTIN deler Sami Tamimi og Tara Wigley, der begge er en del af Ottolenghi-successen, deres opskrift…
Yotam Ottolenghi: Filosoffen der blev stjernekok ved et tilfælde
Hele verden taler om ham: den britisk-israelske stjernekok Yotam Ottolenghi. Han er en af tidens mest talentfulde kokke og madskribenter, og han siges…
Ottolenghis kogebøger. Til dig der vil have madoplevelser udover det sædvanlige
Hvis du er til eksklusive gastronomiske oplevelser, kender du sikkert navnet Yotam Ottolenghi. Siden åbningen af den første “Ottolenghi”-deli i 2002 har han…
Slut med sokker under træet! 16 bøger i julegave til ham, der har alt
Er du træt af at lægge bløde pakker under træet hvert år? Vi har samlet 16 flotte og spændende gavebøger til manden, der…
ENKELT af Ottolenghi. Tacos med fiskefrikadeller, mango, lime og spidskommenyoghurt
I ENKELT kræser stjernekok Yotam Ottolenghi for dine smagsløg, når han guider dig til lækre og enkle retter fra både det salte og det søde…
ENKELT af Ottolenghi. Nutella-, sesam- og hasselnøddegifler
I ENKELT kræser stjernekok Yotam Ottolenghi for dine smagsløg, når han guider dig til lækre og enkle retter fra både det salte og…
Bøger du skal glæde dig til i 2019
Der udkommer masser af spændende bøger i det nye år. Der er bøger til nostalgikeren, den klimabevidste, den lokalpatriotiske, den eventyrlystne, poeten, litteraten…
