Pasta-quiz! Test din viden om den ædle italienske pastakunst her
Eva Ravnbøl har netop udgivet Guds eget køkken, som er en hyldest til italiensk madkultur. Italienerne tager deres madkultur meget alvorligt, og i…
Bløde citronsnurrer med masser af remonce, marcipan og vanilje – uden tvivl dine nye yndlingssnurrer!
Saftige og søde citronsnurrer med et syrligt pift er et garanteret hit. Få opskriften fra kogebogen mummum her. Du har sikkert spist adskillige…
Få den lækre opskrift på barndomsfavoritten kakaosnitter med mascarponecreme fra mummum – søde favoritter lige her!
Kakaosnitter med mascarponecreme er den perfekte dessert til dig, der elsker smagen af nostalgi. Prøv mummums lækre opskrift herunder. Mælkesnitter er en af…
Prøv opskriften på denne lækre jordbærtærte. Mummum har samlet deres søde favoritter i skøn kogebog
Jordbærtærte er en sød favorit hos de fleste danskere – og den smager endnu bedre i sensommeren, hvor jordbær er ekstra søde. Prøv…
Eva Ravnbøl: Hjemmelavet mad er en kærlighedsdemonstration
Skal vi læse artiklen højt for dig? Eva Ravnbøl troede, det italienske køkken var en dille – i stedet blev det et passioneret…
Fra mummums Top 10 favoritter. Lækker crispy chicken med indisk sauce
Aftenmad kan sagtens være nemt, sundt og lækkert på samme tid. Prøv for eksempel mummums crispy chicken. Hvad skal vi have at spise…
Mummum – nemme retter på budget: Prøv den lækre og nemme opskrift på gnocchi med svampe og bacon fra den nye kogebog
Alle skal have råd til god mad – også på et lille madbudget. Det har fra starten været filosofien hos Amanda og Mathilde,…
5 ingredienser – Middelhavsmad af Jamie Oliver: Få opskriften på Hvidløgskylling med cremede kikærter, spinat og sumak
Jamie Oliver er et verdenskendt fænomen inden for mad og madkultur. Nu er han tilbage med ny bog i 5 ingredienser-serien. Denne gang…
Flødebollekage er en hurtig og (snyde)nem dessert! Få opskriften fra mummum – søde favoritter her
Flødebollekage er til de dage, hvor desserten gerne må gå lidt hurtigt, når gæsterne er lige på trapperne. Få mummums lækre no-bake opskrift…
Mummum! Amanda og Mathilde leverer træfsikre hverdagsfavoritter til travle familier
På bare 5 år er madbloggen mummum med Mathilde og Amanda ved roret blevet et af de mest populære steder at søge efter…
Find populære kogebøger til din madlavning
Med forskellige kogebøger kan du lade dig inspirere til madlavning i hverdagen og til festlige begivenheder. Du kan gå i mange spændende retninger. Find kogebøger om:
- Grøn aftensmad
- Det asiatiske køkken
- Indisk mad
- Bagebøger med brød og kager og endda surdej
- Desserter
- Nemme hverdagsretter til en travl hverdag
- Sund mad
Du kan finde mange kogebøger med lige den type mad, du ønsker at forberede og prøve at eksperimentere med nye retter, som du måske ikke er vant til at lave. Find også kogebøger med sundere alternativer til madlavning.
Kendte kokke som Jamie Oliver, Claus Meyer og Enayatullah Safi har udgivet både ældre og nyere kogebøger med lækre opskrifter i. Du kan blandt andet læse mere om Jamie Oliver og Claus Meyer og dykke ned i deres gode kogebøger.
Læs også 10 gode og inspirerende kogebøger
Her er nogle af de bedste kogebøger
Der findes et hav af kogebøger med mange opskrifter i. Her har vi samlet nogle af vores stærkeste anbefalinger af de bedste kogebøger, vi mener, bør være i alle hjem. 🏡 Måske er der nogle gaveidéer til den næste gave, du skal give?
Aarstiderne: Signaturretter
I denne bog er der opskrifter med de bedste retter fra Aarstiderne. Kokke fra Aarstiderne har smagt sig frem til og sammen vurderet, hvilke opskrifter de mener, er nogle af de mest velfungerende retter. Der er 60 opskrifter i alt i kogebogen, som er anbefalinger til nye klassikere i de danske hjem. Der er særligt fokus på at spise grøntsager, når de er i sæson, hvilket også er mere bæredygtigt. Desuden er opskrifterne særligt præget af at spise mere grønt, som medvirker til en sund kost.
Enayatullah Safi: Dhaba Walla
Bogen indeholder 100 saftige retter fra det indiske køkken. Navnet Dhaba Walla stammer fra små madboder og spiseboder, som du finder alle steder i Indien. Kokken Safi, som har udgivet kogebogen, har flere spisesteder i Danmark, hvor du kan smage på den indiske mad. Få ny inspiration til mad i denne kogebog.
Jamie Oliver: Sammen
Jamie Oliver er efterhånden et fænomen, som har været med til at revolutionere madlavning og skabe nye tendenser inden for området. I denne kogebog handler det om at lave mad til mange, som den verdenskendte kok har en stor kærlighed til. Madlavning skal være nemt, og derfor er kogebogen her spækket med nemme opskrifter. Derudover er der tips til at planlægge større arrangementer, hvor du samtidig kan nyde dine gæsters selskab.
James Morton: Surdej – kom godt i gang
Surdej er en af de hotteste trends herhjemme. Hvorfor egentligt? Fordi surdej giver et velsmagende og luftigt brød. Det gør din bagning meget mere motiverende. Med denne bog får du en guide til at lave din egen surdej, så du kan lave lige så godt brød, som du kan købe ved forskellige surdejsbagere i landet. Der er hele ni surdejsopskrifter til blandt andet pizza, brød og foccacia. Brug opskrifterne både til hverdagsmad og til en aften med vennerne.
Yotam Ottolenghi: SMAG
Stjernekokken Yotam Ottolenghi er kongen af grøntsagsretter. Den ikoniske bog SMAG med den farverige forside er en særdeles populær kogebog. Kokken har formået at få grøntsagsretter til at give en smagseksplosion i munden. I denne kogebog er der 100 vegetariske/veganske retter, som enten er hverdagsretter men der er samtidig mere tidskrævende retter, du kan give dig i kast med – måske i weekenden – når der er mere tid til at eksperimentere. Du kan finde inspiration fra køkkener i hele verden med opskrifter som dumplings, kåltacos, daddel-barbecuesauce og meget mere. Gå på opdagelse i denne spændende bog, og find dine nye favoritter inden for madlavning.
Læs også Yotam Ottolenghi: Filosoffen der blev stjernekok ved et tilfælde
Få inspiration til en sund livsstil
På Bog.dk kan du udforske bøger om en sund livsstil. Der er både bøger om:
- At opnå en flottere hud
- Vægttab
- Kogebøger med sunde opskrifter
Det at have en sund livsstil kan have mange betydninger. Hudlægen Christian Grønhøj og kokken Morten Fenger har sammen lavet bogen Glød, som både indeholder de bedste råd til at få en smuk hud og opskrifter, som er med til at give en smuk hud. Her kan du lære en masse om kroppens organer, tarmsystem og hvordan det hænger sammen med at få en flot hud.
Hvis du har en drøm om at tabe dig eller blive mere fit, så kan du blive inspireret af bøger som Sundt & Sjovt. Bogen omfatter ikke kun vægttab, men også hvordan du holder et langvarigt vægttab. Vigtigst af alt: Uden at du skal køre sur i motion og kost. Formålet med bogen er, at du skal have en realistisk plan, som du kan leve med i en længere periode. Virksomheden med samme navn som titlen på bogen har hjulpet mere end 1200 mennesker med at tabe sig og opbygge muskler. Læs mere om bogen og virksomheden Sundt & Sjovt her.
Læs om en Sund balance med Julie Berthelsen
Julie Berthelsen har skrevet bogen Sund balance, hvor hun kommer med råd til sunde og velsmagende opskrifter som Hellefisk a la Julie Berthelsen. I bogen kommer hun desuden med sine erfaringer omkring en sund levevej, hun mener, er mere end udelukkende sund kost. Det handler især om at finde balancen, hvor du også må give dig selv lov.
Find spændende indlæg om mad og drikke her i kategorien. Velbekomme! 😋