Mad og drikke

Rejecocktail med skyr og rød peberdressing

Rejecocktail med skyr og rød peberdressing

En sund og lækker forret til den perfekte gæstemiddag!

Ingredienser

  • ½ Icebergsalat, snittet
  • ½ agurk, skåret i skiver
  • 1 dl ærter
  • ½ bundt dild, finthakket
  • ½ pakke rejer til hver, ca. 75 g

Dressing

  • 50 g rød peberfrugt
  • 1 tsk. paprika
  • 2 dadler
  • 1 fed hvidløg
  • 1 spsk. revet løg (30 g)
  • 2 tsk. HP-sauce
  • ½ tsk. salt
  • 4 spsk. skyr

Fremgangsmåde

Bland grøntsager, dild og rejer. Blend alle ingredienserne til dressingen og hæld den over salaten.