Anette Sams

Kategori: Anette Sams

Foto Line Falck

Anette Sams (f. 1971) er farmaceut, ph.d., forsker og forfatter til flere bøger om kroppen og madens biologi fx Sandheden om sukker (2017), Ud af diabetes 2 (2018) og Kålhydrater (2022).

Efter 20 år som lægemiddelforsker deler Anette Sams sin biologiske logik om, hvor kompetent kroppen er.

by Mette Rou Lund 15 marts 2023

5 gode grunde til at leve blodsukkerstabilt og vegansk

Med Veganske kålhydrater viser Anette Sams og Celine Sams, hvordan du kan leve vegansk og samtidig undgå, at blodsukkeret går amok. Her er…

veganske kålhydrater, gode bøger, vegansk

by Asta Hvid 14 marts 2023

Anette Sams Kogebøger med sund mad Mad og drikke Vegansk kogebog Vegetariske og veganske kogebøger Vegetarkogebog

Veganske kålhydrater: Prøv den lækre opskrift på sesam-bagte auberginesteaks

Veganske kålhydrater – for din og klodens sundhed er skrevet i samarbejde mellem Anette Sams og Anettes datter Celine Sams, der efter en…

by Mette Rou Lund 3 marts 2023

Anette Sams Fagbøger Kogebøger med sund mad Mad og drikke Vegetariske og veganske kogebøger

Anette Sams: Hjælp, min datter er blevet veganer!

Sundhedsbogen Veganske kålhydrater viser, hvordan du holder blodsukkeret stabilt, når du spiser vegansk. Anette Sams har forsket i, hvad et stabilt blodsukker betyder…

I sin nyeste bog, ’Veganske kålhydrater’, fortæller Anette Sams og hendes datter, Celine Sams, hvorfor og hvordan vi kan nyde godt af at spise endnu flere planter og helt droppe de animalske fødevarer.

For da Celine først blev vegetar og siden veganer, har Anette fået udvidet sit syn på både kroppens og klodens sundhed. I ’Veganske Kålhydrater’ viser mor og datter, at det er muligt at leve kompromisløst blodsukkerstabilt på en kost bestående af planter.