Kategori: Jan Ivar Nykvist

Jan Ivar Nykvist fotokreditering Mats Dreyer
Jan Ivar Nykvist. Foto af Mats Dreyer.

Jan Ivar Nykvist

Jan Ivar Nykvist (født 1980) er uddannet kok og har skrevet flere kogebøger. Han driver Oktopus studio sammen med fotograf Mats Dreyer.

Sammen har de lavet grundkogebogen Sulten, der, med 230 opskrifter og 900 trin-for-trin billeder, er den perfekte hjælper i køkkenet.

Kogebogen Sulten er nomineret til Årets Kogebog 2022 i Norge og solgt til oversættelse i flere lande.

Kom godt i gang med madlavningen:

Jan Ivar Nykvist og Mats Dreyers kogebog Sulten er den perfekte kogebog til begyndere. Derudover er udvalget af retter blandt andet bestemt ud fra, hvad folk har søgt mest på af opskrifter på nettet.

Den indeholder derfor et bredt udvalg af alt fra pavlova, mayonnaise og den bedste burger – til bæuf bourguignon og tiramisu, som alle er retter, vi har været interesseret i at få hjælp til at lave.

LÆS OGSÅ: Sulten efter suppe? Prøv den nemme opskrift på blomkålssuppe med brunet blomkål og parmesan

Hvis du leder efter gode opskrifter til at komme i gang i køkkenet, eller har brug for nogle nye opskrifter og noget fornyet inspiration, så er Jan Ivar Nykvists kogebøger et rigtig godt sted at starte.

LÆS OGSÅ: Ny i køkkenet? Så er Sulten en grundkogebog, du har brug for