by Mette Rou Lund 16 april 2024 Aktuelt Fagbøger Mad og drikke Nina Minh om at føle sig både dansk og vietnamesisk: Jeg er en pærevælling af det hele Nina Minh er født og opvokset i Randers, men med forældre, der kom til landet som vietnamesiske bådflygtninge, er der stærk tilknytning til…