Ottolenghis kogebøger. Til dig der vil have madoplevelser udover det sædvanlige
Hvis du er til eksklusive gastronomiske oplevelser, kender du sikkert navnet Yotam Ottolenghi. Siden åbningen af den første “Ottolenghi”-deli i 2002 har han…
De bedste veganske og vegetariske kogebøger
Vil du også gerne spise mere grønt? Få familien med på nye retter og grønne alternativer til jeres aftensmad? Uanset om du allerede…
3 tricks til at ‘ottolenghificere’ din mad
Det behøver ikke være så kompliceret at give maden et pift inspireret af den verdensberømte kok Yotam Ottolenghi. Her er 3 tricks til…
Yotam Ottolenghi: Filosoffen der blev stjernekok ved et tilfælde
Hele verden taler om ham: den britisk-israelske stjernekok Yotam Ottolenghi. Han er en af tidens mest talentfulde kokke og madskribenter, og han siges…
Stjernekokken Yotam Ottolenghi: Vi plyndrede skabe, skuffer og fryser
Gå på jagt i skabe, skuffer, køleskab og fryser, og bliv inspireret af Yotam Ottolenghi til at lave enkel og lækker mad med…
Ny kogebog fra kokkeverdenens favorit Ottolenghi. Få hans opskrift på laks med za’atar og tahin
Yotam Ottolenghi er verdenskendt for sine retter, som bliver omtalt som eksklusive gastronomiske oplevelser. Ottolenghi deler gerne ud af sine erfaringer og utraditionelle…
Enkel, men episk opskrift fra Ottolenghi. Sesampaneret feta med sort lime og honningsirup
Stjernekokken Yotam Ottolenghi er aktuel med sin nye kogebog OTK Ottolenghi Test Køkken 1 – Shelf Love, og som altid er hans opskrifter…
Efterårsretten til alle svampeentusiaster: Vegetarisk og krydret svampelasagne fra Ottolenghi
Med sin kombinationen af forskellige slags svampe og masser af italiensk ost er denne varme, krydrede svampelasagne fra Yotam Ottolenghis kogebog Smag et…
Vegetarfavorit med indisk twist. Aubergineruller i karry- og kokosdhal fra Ottolenghi
Aubergineruller er en vegetarfavorit, der er rig på både smag og grøntsager. Her får du Yotam Ottolenghis fortolkning af aubergineruller, som i denne…
