Sommer, sol og sous vide. Sådan laver du perfekt pulled pork til sommerens burgerfest
Solen skinner, og sous viden er klar til, at du kaster dig over den. Med Sous vide håndbogen guider Karsten Tanggaard dig med…
Sød sommer og laks i sous vide. Imponer med lækker laks, der smelter på tungen
Sød musik, masser af sommersol og en sous vide, der bare venter på, at du kaster dig over den. I Sous vide håndbogen…
Vil du være bedre til sous vide? Så bid mærke i navnet Karsten Tanggaard
Det begyndte med et usædvanligt godt måltid hos en ven for 10 år siden, og siden 2014 har Karsten Tanggaard arbejdet på fuld…
