Fiskefrikadeller med rodfrugtremoulade
Fisk er en naturlig del af en sund kost, da det har et højt indhold af D-vitamin og omega-3 fedtsyrer, der har en…
Kalorielet bolognese med squashspaghetti
Spaghetti Bolognese er en af favoritterne, når der skal laves aftensmad i de danske hjem. I “Tab 5 kilo på 5 uger” giver…
Lækker mad til dig med mælkeallergi
Hvis du lige har fået konstateret mælkeallergi eller pludselig skal til lave mad til nogen med mælkeallergi, er det måske gået op for…
Meyers andesteg med svesker, æbler og brun sovs
Serverer du andesteg eller flæskesteg til juleaften? Julemiddagen er præget af familietraditioner, og hvis du drømmer om at servere den perfekte andesteg, som familien vil…
Julegaver til små og store kokke
3 lækre nye kogebøger til de voksne + 1 kagebagebog til børnene med Rosa fra Rouladegade Til amerikanske husmødre og -fædre DEN STORE…
Den store amerikanske kogebog
Den amerikanske ambassadør Rufus Gifford er vild med Clementine Paddlefords store kogebog og har skrevet forordet til den danske udgave af den vigtigste…
Femme food: Pandekager
Pandekager er en af vores favoritdesserter – dem bliver vi aldrig trætte af! Denne opskrift er fra Femme food og består af få…
Efterår 2015: Mad og drikke fra L&R
I august bærer de danske æbletræer frugt og vi udgiver Louisa Lorangs skønne juicebog med introduktion til både søde frugtjuicer og grøntsagsjuicer. Der…
Stjernekokkens vej fra idé til opskrift
Yotam Ottolenghi har med sine restauranter og kogebøger etableret sig som et af de mest interessante talenter i verden inden for madlavning og…
Jamie Olivers lækre artiskoksalat med asparges, emmer og feta
4 personer Ingredienser 8 violette artiskokker (ca. 600 g) revet skal og saft af 1 u-sprøjtede citron olivenolie 1 fed hvidløg, skaret i…