Meyers Simremad: Suppe med sprængt andelår og svampe
Med efterårsvinden, der rusker lidt i kinderne efter en skøn gåtur i den smukke skov med alle de flotte farver, er der ikke noget…
Meyers Simremad: Oksekæber med rødbeder
Nu er efteråret endelig kommet og det er tid til at lave de store dejlige gryderetter med ingredienser, der står og simrer i…
Brug ukrudt og urter til at skabe skønne sommersalater
Ærgrer du dig over ikke at vide mere om naturens spisekammer? Kan man plukke planterne, er det sikkert at spise dem – og i…
Hahnemanns sommermad: Marineret laks med spidskålssalat
Marineret laks med spidskålssalat Opskrift fra Sommermad – Trine Hahnemanns nye kogebog TID 30 MINUTTER | TIL 4 PERSONER MARINERET LAKS Skal fra 1…
Rigtige mænd: Mød dem i din boghandler
Nu har du chancen for at møde Krabbe, Julle, Flemming, Thomas og Rasmus i din lokale boghandler. Mød op, få din bog signeret, og få…
Rigtige mænd 2: Endnu mere herrego’ mad
Kender du en rigtig mand? Sådan en mand, der ikke er bange for at spise ‘kaninføde’ (læs: salatblade), fedtfattig sovs og friskfanget fisk?…
Rigtige mænd elsker hjemmelavet koldskål
Rigtig mange rigtige mænd har en sød tand, og når det er sommer, sol og søndag, er der ikke meget, der slår en…
Rigtige mænd 2: Mormors brø’ tort
Rasmus ‘rigtig mand’ Petersen er vokset op med sønderjysk brø’ tort. Rugbrødslagkagen kan i virkeligheden laves på 100 forskellige måder, men der er ingen af dem,…
Sommerdessert: Bær- og rabarbercrumble
Det strutter med rabarber i de danske haver lige nu. Måske har du selv rabarber i haven? Ellers kan du helt sikkert finde det røde…
Claus Meyer: Mad med brændenælder
Vil du prøve at lave mad med brændenælder? Så er det lige nu, du skal høste! Brændenælden, også kaldet store nælde, er en…