Ottolenghis kogebøger. Til dig der vil have madoplevelser udover det sædvanlige
Hvis du er til eksklusive gastronomiske oplevelser, kender du sikkert navnet Yotam Ottolenghi. Siden åbningen af den første “Ottolenghi”-deli i 2002 har han…
Ugens anbefaling |Dhaba Walla af Enayatullah Safi
Bliv tippet om din næste store læseoplevelse direkte fra Lindhardt og Ringhofs bogelskende medarbejdere. Vil du gerne have en anbefaling til din næste…
FALASTIN. Søde tahinsnegle inspireret af Mellemøstens køkken
Bag enhver palæstinensisk ret gemmer der sig en god skefuld tahin. Her får du opskriften på lækre tahinsnegle med sukker og kanel fra…
FALASTIN. Få opskriften på den palæstinensiske nationalret musakhan
Muskhan er Palæstinas ultrapopulære nationalret. I bogen FALASTIN deler Sami Tamimi og Tara Wigley, der begge er en del af Ottolenghi-successen, deres opskrift…