Lækker mad på 10 minutter – Blomkålssuppe med garam masala
I kogebogen Hurtig lækker mad finder du 160 opskrifter på lækre retter, du nemt kan lave på 10 minutter eller under. Bogen er derfor…
Jamie Oliver afslører vejen til sund mad gennem Superfood til hele familien
Jamie Oliver og hans bog Superfood for hele familien kan ændre dine madvaner og hjælpe dig og din familie til et sundere liv…
Lækre retter fra Ottolenghi: Kold rød pebersuppe med cremefraiche
Vil du gerne forkæle dig selv eller dine gæster med en let og velsmagende ret? Så prøv den lækre kolde rød pebersuppe med…
Lækre retter fra Ottolenghi: Ovnbagte auberginer med safranyoghurt
Det kan godt være svært at finde på lækre retter, der samtidigt er nemme at tilberede. Heldigvis er der dog hjælp at hente…
De 10 bedste grilltips fra Webers største hits. Sådan bliver din mad perfekt – hver gang
Sommer er lig med grilltid! Få de 10 vigtigste grilltips til perfekt og velsmagende grillmad fra Webers største hits her. 1. Forvarm grillen Dét,…
Sådan griller du den lækreste tun
Tunfisk er ikke længere noget man kun køber på dåse. Det er en delikatesse som man oftest finder i form af sushi, men…
Lav de lækreste kyllingelår på grillen
Kyllingelår er endnu en favorit på de danske webergrill, og denne lækre udgave fra Webers store amerikanske grillkogebog er helt sikkert én, du…
Perfekte spareribs på grillen – sådan her
Legenden inden for det amerikanske grillkøkken må være spareribs. Det velsmagende og perfekt krydrede kød sidder løst på benet og smelter i munden.…
Mad på grillen – her er 5 moderne grilltrends
Jamie Purviance er én af USAs førende grilleksperter, og i Webers Store Amerikanske Grillkogebog giver han dig tidens top 5 grilltrends. Regionale forskellige…
Micki fra Bagedysten: ”Jeg vil gerne kæmpe mod det perfekte”
INTERVIEW || Micki Cheng, tidligere finalist i DR’s Den Store Bagedyst, har på trods af en, til tider, svær opvækst lært at se…
Find populære kogebøger til din madlavning
Med forskellige kogebøger kan du lade dig inspirere til madlavning i hverdagen og til festlige begivenheder. Du kan gå i mange spændende retninger. Find kogebøger om:
- Grøn aftensmad
- Det asiatiske køkken
- Indisk mad
- Bagebøger med brød og kager og endda surdej
- Desserter
- Nemme hverdagsretter til en travl hverdag
- Sund mad
Du kan finde mange kogebøger med lige den type mad, du ønsker at forberede og prøve at eksperimentere med nye retter, som du måske ikke er vant til at lave. Find også kogebøger med sundere alternativer til madlavning.
Kendte kokke som Jamie Oliver, Claus Meyer og Enayatullah Safi har udgivet både ældre og nyere kogebøger med lækre opskrifter i. Du kan blandt andet læse mere om Jamie Oliver og Claus Meyer og dykke ned i deres gode kogebøger.
Læs også 10 gode og inspirerende kogebøger
Her er nogle af de bedste kogebøger
Der findes et hav af kogebøger med mange opskrifter i. Her har vi samlet nogle af vores stærkeste anbefalinger af de bedste kogebøger, vi mener, bør være i alle hjem. 🏡 Måske er der nogle gaveidéer til den næste gave, du skal give?
Aarstiderne: Signaturretter
I denne bog er der opskrifter med de bedste retter fra Aarstiderne. Kokke fra Aarstiderne har smagt sig frem til og sammen vurderet, hvilke opskrifter de mener, er nogle af de mest velfungerende retter. Der er 60 opskrifter i alt i kogebogen, som er anbefalinger til nye klassikere i de danske hjem. Der er særligt fokus på at spise grøntsager, når de er i sæson, hvilket også er mere bæredygtigt. Desuden er opskrifterne særligt præget af at spise mere grønt, som medvirker til en sund kost.
Enayatullah Safi: Dhaba Walla
Bogen indeholder 100 saftige retter fra det indiske køkken. Navnet Dhaba Walla stammer fra små madboder og spiseboder, som du finder alle steder i Indien. Kokken Safi, som har udgivet kogebogen, har flere spisesteder i Danmark, hvor du kan smage på den indiske mad. Få ny inspiration til mad i denne kogebog.
Jamie Oliver: Sammen
Jamie Oliver er efterhånden et fænomen, som har været med til at revolutionere madlavning og skabe nye tendenser inden for området. I denne kogebog handler det om at lave mad til mange, som den verdenskendte kok har en stor kærlighed til. Madlavning skal være nemt, og derfor er kogebogen her spækket med nemme opskrifter. Derudover er der tips til at planlægge større arrangementer, hvor du samtidig kan nyde dine gæsters selskab.
James Morton: Surdej – kom godt i gang
Surdej er en af de hotteste trends herhjemme. Hvorfor egentligt? Fordi surdej giver et velsmagende og luftigt brød. Det gør din bagning meget mere motiverende. Med denne bog får du en guide til at lave din egen surdej, så du kan lave lige så godt brød, som du kan købe ved forskellige surdejsbagere i landet. Der er hele ni surdejsopskrifter til blandt andet pizza, brød og foccacia. Brug opskrifterne både til hverdagsmad og til en aften med vennerne.
Yotam Ottolenghi: SMAG
Stjernekokken Yotam Ottolenghi er kongen af grøntsagsretter. Den ikoniske bog SMAG med den farverige forside er en særdeles populær kogebog. Kokken har formået at få grøntsagsretter til at give en smagseksplosion i munden. I denne kogebog er der 100 vegetariske/veganske retter, som enten er hverdagsretter men der er samtidig mere tidskrævende retter, du kan give dig i kast med – måske i weekenden – når der er mere tid til at eksperimentere. Du kan finde inspiration fra køkkener i hele verden med opskrifter som dumplings, kåltacos, daddel-barbecuesauce og meget mere. Gå på opdagelse i denne spændende bog, og find dine nye favoritter inden for madlavning.
Læs også Yotam Ottolenghi: Filosoffen der blev stjernekok ved et tilfælde
Få inspiration til en sund livsstil
På Bog.dk kan du udforske bøger om en sund livsstil. Der er både bøger om:
- At opnå en flottere hud
- Vægttab
- Kogebøger med sunde opskrifter
Det at have en sund livsstil kan have mange betydninger. Hudlægen Christian Grønhøj og kokken Morten Fenger har sammen lavet bogen Glød, som både indeholder de bedste råd til at få en smuk hud og opskrifter, som er med til at give en smuk hud. Her kan du lære en masse om kroppens organer, tarmsystem og hvordan det hænger sammen med at få en flot hud.
Hvis du har en drøm om at tabe dig eller blive mere fit, så kan du blive inspireret af bøger som Sundt & Sjovt. Bogen omfatter ikke kun vægttab, men også hvordan du holder et langvarigt vægttab. Vigtigst af alt: Uden at du skal køre sur i motion og kost. Formålet med bogen er, at du skal have en realistisk plan, som du kan leve med i en længere periode. Virksomheden med samme navn som titlen på bogen har hjulpet mere end 1200 mennesker med at tabe sig og opbygge muskler. Læs mere om bogen og virksomheden Sundt & Sjovt her.
Læs om en Sund balance med Julie Berthelsen
Julie Berthelsen har skrevet bogen Sund balance, hvor hun kommer med råd til sunde og velsmagende opskrifter som Hellefisk a la Julie Berthelsen. I bogen kommer hun desuden med sine erfaringer omkring en sund levevej, hun mener, er mere end udelukkende sund kost. Det handler især om at finde balancen, hvor du også må give dig selv lov.
Find spændende indlæg om mad og drikke her i kategorien. Velbekomme! 😋