Fyldt græskar med svampe og grønkål fra Meyers grøn mad
Lige nu er hokkaidogræskar i sæson. Hokkaido er et lille japansk gæskar som egner sig fortrinligt til at spise. Den er rigtig god…
Lækker opskrift med rodfrugter: Rodfrugtmos med vinbraiserede skalotteløg
Rodfrugter behøves ikke kun at blive skåret i stave og bagt i ovnen som en substitut til kartofler. Her er en lækker opskrift…
Butternutsquash med boghvede-polenta og tempuracitroner
Lige nu er græskar i sæson og hvis du vil tilberede mad med græskar er det enten det lille Hokkaido græskarhovedet eller den…
Sprød og lækker grønkålssalat fra James Price
Grønkål er i sæson – men hvordan kan man egentlig tilberede denne aflange grøntsag på en spændende måde? James Price giver her et bud…
Knoldselleri og linser med hasselnødder og mynte
Knoldselleri er i sæson fra august til januar. Roden har ikke altid haft det bedste ry og mange har associationer til selleribøf og…
Nem og hurtig madplan (og opskrift på lækker butterchicken)
Det kan være svært at få madlavning passet ind i en travl hverdag. Hvis det tilmed skal være hjemmelavet, sundt, nemt og billigt,…
Hahnemanns sommermad: Marineret laks med spidskålssalat
Marineret laks med spidskålssalat Opskrift fra Sommermad – Trine Hahnemanns nye kogebog TID 30 MINUTTER | TIL 4 PERSONER MARINERET LAKS Skal fra 1…
Rigtige mænd 2: Endnu mere herrego’ mad
Kender du en rigtig mand? Sådan en mand, der ikke er bange for at spise ‘kaninføde’ (læs: salatblade), fedtfattig sovs og friskfanget fisk?…
Tang på menuen – lækre opskrifter med tang
Skal du have gæster i weekenden? Og mangler du inspiration til menuen? Overrask venner og familie med smagfulde tangretter. Ja, du læste rigtigt,…
