Lækker opskrift med rodfrugter: Rodfrugtmos med vinbraiserede skalotteløg
Rodfrugter behøves ikke kun at blive skåret i stave og bagt i ovnen som en substitut til kartofler. Her er en lækker opskrift…
Butternutsquash med boghvede-polenta og tempuracitroner
Lige nu er græskar i sæson og hvis du vil tilberede mad med græskar er det enten det lille Hokkaido græskarhovedet eller den…
James Prices rødbedesuppe
Rødbeden er i sæson mellem september og marts. Rødbeder kan bruges rå, bagte, i bagning eller helt klassisk, i en rødbedesuppe. Den faste…
Knoldselleri og linser med hasselnødder og mynte
Knoldselleri er i sæson fra august til januar. Roden har ikke altid haft det bedste ry og mange har associationer til selleribøf og…
Lasagne med kantareller
Vi elsker svampe! Svampe er en yderst smagfuld og kaloriefattig delikatesse. De er fiberrige og fulde af b-vitaminer. Medicinske undersøgelser har vist at…
Dansk Møbelkunst gennem 40 år er nu tilgængelig igen
For første gang i 30 år er værket og samlerobjektet Dansk Møbelkunst gennem 40 år endelig genoptrykt! Grete Jalks bogsamling er et kildeskrift af…
Meyers Simremad: Suppe med sprængt andelår og svampe
Med efterårsvinden, der rusker lidt i kinderne efter en skøn gåtur i den smukke skov med alle de flotte farver, er der ikke noget…
Meyers Simremad: Oksekæber med rødbeder
Nu er efteråret endelig kommet og det er tid til at lave de store dejlige gryderetter med ingredienser, der står og simrer i…
12 erotiske bøger du skal læse
Den erotiske bølge, som virkelig gav os bølgegang med Fifty Shades of Grey, har budt på mange vidunderlige timer med erotiske bøger i…
Brug ukrudt og urter til at skabe skønne sommersalater
Ærgrer du dig over ikke at vide mere om naturens spisekammer? Kan man plukke planterne, er det sikkert at spise dem – og i…